Isabelle et Gérard Cavaillé conduisent un troupeau itinérant de 300 brebis de race Est à laine Mérinos sur douze communes de deux départements (Côte d’Or et Saône-et-Loire). Isabelle nous raconte comment sa rencontre avec Symbiopôle début 2018 a amélioré l’état général du troupeau et sa conduite.
« La particularité de notre élevage est d’être itinérant sur des prairies communales dans un rayon d’environ 10 km autour de Nantoux, petite commune entourée de vignes où se situe le seul bâtiment de l’élevage où se déroulent les agnelages. Sur 600 à 700 agneaux produits par an, une centaine est gardée pour la reproduction, l’essentiel étant vendu en maigre en septembre. Les brebis sont conduites toute l’année sur différents terrains communaux : sur la côte de Nuit de janvier à fin avril, autour de Nantoux de fin avril à mi-octobre, puis sur des prairies du Conservatoire des Espaces Naturels du Val de Saône de mi-octobre à janvier.
Lorsque j’ai rejoint mon mari sur l’élevage en 2014, la conduite sanitaire du troupeau était marquée par des traitements permanents qui nécessitaient des manipulations stressantes des brebis et de leurs agneaux. Nos brebis étaient devenues à la longue farouches, tristounettes, fatiguées, et nous avions des pertes d’animaux.
La rencontre début 2018 avec Symbiopôle nous a ouvert les yeux. Nous avons supprimé les traitements et les manipulations permanentes sur les animaux pour les remplacer par plusieurs solutions naturelles, notamment pour la gestion parasitaire et la préparation à l’agnelage. Au bout d’un an, l’état général des brebis s’est amélioré, leur laine est devenue de meilleure qualité, avec de meilleures conditions d’agnelage et moins de pertes de brebis. Au final, les brebis étaient non seulement plus calmes mais en bon état toute l’année. En résumé, nous sommes parvenus à trouver un équilibre de notre troupeau qui se régule lui-même et valorise mieux son alimentation. »